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Teeling Poitin-new make spirit

Art.Nr.:
212-p
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Teeling Poitin-new make spirit

Herkunft: Irland
Whiskey-Typ: New make spirit (kein Whiskey)

Tastingnotes:
Nosing: Vanille, etwas weinig,  Citrusaromen, orientalische Gewürze, rote Früchte, etwas Nagellack - Sehr gut!
Tasting: Vanille- und Honigaromen, angenehm süß, fruchtige Noten, rote Beeren
Abgang: Mild und kräftig

Besonderheiten: Bewertung in Jim Murrays Whisky Bible 2016: 85/100 Punkten

Alkohol: 61,5 % Vol
Besonderheiten: Dieser Poitin besteht aus 80 % dreifach destillierten Corn-Spirit und 20 % zweifach destillierten Malt. ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

Unchillfiltration = ungekühlte Filterung
Durch diese Art der Filterung werden - im Gegensatz zur weitverbreiteten Kühlfilterung - so gut wie keine Geschmacks- und Aromastoffe herausgefiltert. Der Whisky wird hierbei vor der Abfüllung durch ein Edelstahlsieb geseiht. Zu beachten ist, daß dieser Whisky bei kalter Lagerung eine Trübung annehmen kann, was jedoch keine Qualitätseinschränkung bedeutet, sondern durch das schonende Filtern bedingt ist.

Zutatenverzeichnis:
ohne Farbstoff Zuckerkulör
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
The Teeling Whiskey Co. 13-17 Newmarket  Dublin 8, IR

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