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Ardbeg dark cove - Sammlerwhisky - Rarität!

Art.Nr.:
684-dc
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Ardbeg dark cove - Sammlerwhisky - Rarität!

Herkunft: Schottland
Region: Islay
Whisky-Typ: Single Malt

Tastingnotes:
Nosing: Geräucherter Schinken, süßlich, Karamell, Toffee, Nuancen von einem Schuhgeschäft, Wachs, Leder, fruchtig
Tasting: Schwarze Johannisbeeren, malzig, leichte Sherrynoten, etwas Vanille, ölig, maritime Noten, salzig. Orangen & Citrus Top!
Abgang: Grandios, warm, süßlich, komplex

Alkohol: 46,5% Vol
Besonderheiten: Kleine Auflage mit Händlerzuteilung. Nur 1. Flasche pro Kunde!
Der Ardbeg Dark Cove folgt auf den Perpetuum und den Supernova und erinnert namentlich an den regen (Whisky) Schmuggel der Insel Islay. Bis spät ins 19. Jahrhundert nutzten die Schmuggler die zerklüfteten Klippen und verborgenen Höhlen als ideale Verstecke, so dass die extra für Islay eingesetzten Steuerbeamten lange Zeit nicht Herr der Lage wurden.

Zutatenverzeichnis: Ohne Farbstoff Zuckerkulör
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Ardbeg Distillery Ltd. Port Ellen Islay Argyll PA42 7EA/GB

Nicht kühlfiltriert (unchill filtered)


Unchillfiltration = ungekühlte Filterung
Durch diese Art der Filterung werden - im Gegensatz zur weitverbreiteten Kühlfilterung - so
gut wie keine Geschmacks- und Aromastoffe herausgefiltert. Der Whisky wird hierbei vor der
Abfüllung durch ein Edelstahlsieb geseiht.
Zu beachten ist, daß dieser Whisky bei kalter Lagerung eine Trübung annehmen kann, was jedoch
keine Qualitätseinschränkung bedeutet, sondern durch das schonende Filtern bedingt ist.

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