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Bunnahabhain 1989/2016 26 Jahre - Signatory

Art.Nr.:
78-89
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Bunnahabhain 1989/2016 26 Jahre - Signatory

Herkunft: Schottland
Region: Islay
Whisky-Typ: Single Malt

Tastingnotes:
Nosing: Zitronekuchen, Rauchsalz, getrocknete Citrusschalen, trockener Holzrauch, Buttercreme und Pflaumen
Tasting: Citrus Wachs und Torfrauch, Eiche
Abgang: Asche, verkohlte Eiche, Citrusnoten.

Alkohol: 47,7 % Vol
Besonderheiten: nur 428 Flaschen, Cask No.: 5794 + 5796, Dist.: 23.10.1989 Bott.: 10.06.2016

Unchillfiltration = ungekühlte Filterung
Durch diese Art der Filterung werden - im Gegensatz zur weitverbreiteten Kühlfilterung - so gut wie keine Geschmacks- und Aromastoffe herausgefiltert. Der Whisky wird hierbei vor der Abfüllung durch ein Edelstahlsieb geseiht. Zu beachten ist, daß dieser Whisky bei kalter Lagerung eine Trübung annehmen kann, was jedoch keine Qualitätseinschränkung bedeutet, sondern durch das schonende Filtern bedingt ist.

Zutatenverzeichnis: ohne Farbstoff Zuckerkulör
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

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