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Caol Ila 1983, 31 Jahre, Signatory, Rarität!

Art.Nr.:
698-z
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Caol Ila 1983, 31 Jahre, Signatory, Rarität!

Herkunft: Schottland
Region:  Islay
Whisky-Typ: Single Malt

Tastingnote:
Nosing: Süß, floral, etwas Rauch, Marzipan, Orangen, erdig, Muskat
Tasting: Süß, etwas Torf, weiße Schokolade, Marzipan, Rauch
Abgang:  Süß, trocken, etwas Torf, ausbalanciert. Exellent!

Alkohol: 48,7 % Vol
Besonderheiten:  cask strength, nur wenige Flaschen!

Unchillfiltration = ungekühlte Filterung
Durch diese Art der Filterung werden - im Gegensatz zur weitverbreiteten Kühlfilterung - so
gut wie keine Geschmacks- und Aromastoffe herausgefiltert. Der Whisky wird hierbei vor der
Abfüllung durch ein Edelstahlsieb geseiht.
Zu beachten ist, daß dieser Whisky bei kalter Lagerung eine Trübung annehmen kann, was jedoch
keine Qualitätseinschränkung bedeutet, sondern durch das schonende Filtern bedingt ist.

Zutatenverzeichnis: ohne Farbstoff Zuckerkulör
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

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